افكار لتقديم ورق العنب في كاسات من الأمور التي تشغل بال الكثير من السيدات فورق العنب هو عبارة عن أحد المقبلات خاصة إذا كان مصنوع بالزيت، ويعتبر من أفضل الوجبات التي يعشقها الكثير، يتم تقديمه في طبق خاص بالتقديم، أو في كاسات مع وضع بعضا من الكرنب والخس لتزيين الطبق بشكل مختلف، وأفكار مميزة أخرى، كما يمكنك ترتيبه في الكأس بشكل دائري للحصول على مظهر مميز بإضافة شرائح البطاطا والجزر له كذلك الرمان.
محتويات هذا المقال
افكار لتقديم ورق العنب في كاسات
افكار لتقديم ورق العنب في كاسات
لا شك ان طبق ورق العنب من أفضل الأطباق الشعبية التي يعشق تناولها الكبار والصغار، وذلك بسبب نكهتها المميزة ولتحضير ورق العنب قم بإحضار المكونات التالية:
- كوب ونصف من الأرز.
- بصلتين مفرومين ناعم.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقتين من الملح
- نصف كوب من دبس الرمان.
- ملعقة فلفل اسود.
- كوب نعناع أخضر.
- ثلاث أكواب بقدونس.
- ثلاث حبات طماطم.
- ملعقة بهار مشكل.
- ربع كوب ليمون.
- كوب وربع زيت زيتون.
طريقة تحضير ورق العنب
لتحضير ورق العنب بالزيت قم بالالتزام بالخطوات التالية:
- في البداية قم بغسل الأرز، وانقعه في الماء لمدة ربع ساعة، ثم أضف له الخضار والطماطم والبقدونس والبصل والثوم والنعناع وقلب جميع المكونات بشكل جيد.
- قم بتنظيف ورق العنب وابدا بوضع الحشوة، ولف الورقة لكي تصبح مثل الأصبع.
- ستجد سائل في نهاية الحشوة التي تم صنعها قم بوضع ورق العنب به، مع دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون والسائل الباقي، وأيضا كوب من الماء.
- أترك هذا الإناء على النار حتى يتم النضج ويمكنك تقديمه بعد أن يبرد.
ورق العنب بالتمر الهندي
ورق العنب بالتمر الهندي
يمكنك تحضير ورق العنب بالتمر من خلال احضار المكونات التالية:
- ثلاث فصوص توم.
- نصف كوبايه زيت زيتون.
- بصلتين مفرومتين.
- حبة من الطماطم.
- كوب من الأرز.
- كوب عصير ليمون.
- كمية ورق العنب مع نصف كوب من التمر الهندي.
طريقة تحضير ورق العنب بالتمر الهندي
يمكنك تحضير ورق العنب بالتمر الهندي بشكل سهل وبسيط فهو من الأكلات اللذيذة سهلة التحضير فقط باتباع الخطوات التالية:
- قم بغسل الأرز، ونقعه في إناء من الماء، ويضاف له البصل والثوم والطماطم والبقدونس.
- امزج التوابل بشكل جيد ثم قم بإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح.
- بعد ذلك نحضر ورق العنب ونضع الحشوة به ونلفه بشكل جيد، ويتم صنع جميع الأوراق على شكل الإصابة.
- بعد الانتهاء من لف ورق العنب يمكنك وضعه على النار، وإضافة الماء له وتركه إلى أن ينضج.
ورق العنب المحشي
ورق العنب المحشي
ورق العنب المحشي من أشهر الأطعمة اللذيذة التي يتم صنعها في جميع الدول العربية، ولتحضيرها قم بإحضار هذه المكونات:
- كيلو لحم ضاني مفهوم.
- نصف كيلو ورق عنب.
- نصف كوب نعناع مفروم.
- معنا الكبير والسمنة.
- خمس فصوص ثوم مفرومين.
- كوب عصير ليمون.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- بصله مفرومه.
- كوبان من الأرز.
- كوبان من مرق الدجاج.
تحضير ورق العنب المحشي
لتحضير ورق العنب المحشي قم بإحضار المكونات السابق ذكرها واتبع الخطوات التالية:
- قم بخلط البقدونس والسمن والبصل واللحم والأرز والطماطم في إناء كبير.
- قم بفتح ورق العنب وابدا بلف الحشوة به.
- جهز ورق العنب بوضع الحشوة به، وضعه في الإناء ثم أضف عصير الليمون والنعناع وضعه ينضج على نار هادئة.
تحدثنا في هذا الموضوع عن أفكار لتقديم ورق العنب في كاسات، فورق العنب من أشهر الوصفات والأطعمة الرئيسية التي تتداول في الكثير من المنازل، ويرغب الكثير في تناولها، وكذلك تقديمها بطريقة مميزة من خلال إضافة شرائح البطاطس أو الخس وغير ذلك من الأمور.
التعليقات