طريقة وصفة الكيت كات مع القشطة هي عبارة عن الكنافة مع شوكولاتة النوتيلا التي تعتبر أشهر أنواع الحلوى المنتشرة في هذا الوقت، وذلك بسبب طعمها المميز فهي أحد الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها من خلال الدقيق والماء، ويمكن إضافة الكثير من النكهات لها للحصول على طعم مختلف بنكهة مميزة، وسوف نتحدث خلال هذا الموضوع على عدة وصفات مشابهة للكيت كات مع القشطة.
محتويات هذا المقال
طريقة وصفة الكيت كات مع القشطة
طريقة وصفة الكيت كات مع القشطة
الكيت كات مع القشطة من أشهر وصفات الحلويات اللذيذة التي يمكنك استخدامها وتحضيرها من أجل الكبار والصغار، فقط قومي بإحضار المقادير التالية:
- نصف كيلو من الكنافة.
- قطعتين شوكولاتة من نوع كيت كات.
- ملعقتين من الزبدة المذابة.
- كوب من القشطة.
- كوب من شربات الكنافة.
طريقة عمل كنافة بشوكولاتة كيت كات
بعد إحضار جميع المقادير السابقة يمكنك تحضير الكنافة من خلال الآتي:
- ضعي ماء يغلي على النار وقومي بوضع عصير نصف ليمونة به، واتركيه خمس دقائق وبعد ذلك قومي بإغلاق النار.
- بعد ذلك يمكنك تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
- احضري الكنافة المطلوب تحضيرها وقسميها إلى عدة أجزاء منفصلة ومتماسكة دون تقطيع لتتمكني من لفها بسهولة.
- قومي بعد ذلك بدهن وجهها بفرشاة مليئة بالزبدة، وضعي فوقها أصابع الكيت كات التي قمت بتقطيعها وابدأي بلفها.
- أحضري صينية مدهونة بالزبدة، وضعي بها جميع قطع الكنافة التي قمت بصنعها.
- بعد ذلك يمكنك دهن وجه الكنافة بالزبدة، وادخليها الفرن لدرجة حرارة
- ضعي الصينية في الرف الأوسط من الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبي.
- بعد اخراج الصينية من الفرن قومي بوضع الشربات السابق تحضيره عليها وهي ساخنة.
طريقة عمل كنافة بالنوتيلا والقشطة
طريقة عمل كنافة بالنوتيلا والقشطة
يمكنك صنع كنافة النوتيلا والقشطة من خلال الاتي:
- قم بفرم الكنافة مع السمن والسكر وضعيه في صينية الكب كيك.
- اكبس الكنافة بشكل جيد وأدخلها في الفرن في درجة حرارة 170 إلى أن تأخذ لون ذهبي.
ويمكنك تحضير الحشوة لهذه الكنافة كالآتي:
- ضعي القشطة مع النوتيلا، وقومي بفرد الفويل على سطح مستوي.
- قومي بوضع السكر داخل المقلاة إلى أن يصبح متكرمل.
- ضعي بالسكر بعض المكسرات ثم قومي بصبه على ورق الفويل الذي قمت بفرده.
- بعد أن يبرد السكر المتكرمل قومي بتكسيره إلى قطع صغيرة.
- ضعي فوق مكعبات الكنافة كريمة النوتيلا وفوقها قطعة من السكر المكرمل.
طريقة عمل الكنافة السادة
لصنع الكنافة السادة لابد من الالتزام بعدة خطوات حتى تحصلين على نتائج مميزة فقط اتبعي الاتي:
- بعد تحضير شربات الكنافة من خلال الطريقة السابق ذكرها قومي بإضافة ملعقة من السكر على الكنافة، واخلطيها جيدا مع كمية مناسبة من السمن.
- قومي بإحضار صينية متوسطة، وادهنيها بالسمن ثم افردي الكنافة بهذه الصينية بحيث تكون طبقة رقيقة واضغطي عليها بشكل جيد.
- ادخليها في الفرن على الرف الأوسط بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك انتظري لحصولها على اللون الذهبي وقومي بإخراجها وضعي فوقها الشربات.
سر نجاح الكنافة السادة
يتساءل الكثير عن سبب فشل الكنافة، وسر نجاحها وذلك يعتمد على الآتي:
- تعتمد الكنافة على نسبة السمن ويمكنك ذلك من خلال خلط جميع قطع الكنافة بها بشكل جيد.
- الكنافة السادة لا تحتاج إلى وضع أحد الحشوات بداخلها، كما أنها لا تأخذ وقت كبير في التحمير، فيتم الانتهاء من صنعها بشكل سريع ولذلك لا تتركيها في الفرن لوقت أطول من 12 دقيقة.
- اتركي الصينية داخل الفرن إلى أن تبرد ولا تقومي بإخراجها منه فور تحويلها إلى اللون الذهبي.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالفواكه
يمكنك تحضير كاسات الكنافة بالفواكه لأطفالك فهي من انواع الكنافة التي يمكنك صنعها في المنزل بسهولة، وذلك باتباع الاتي:
- قومي بتوزيع الكنافة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة بالكاسات.
- قومي بتثبيت الكنافة بالسائل المسكوب من الفواكه.
- ضعي صينية الكنافة داخل الفرن إلى أن تحصل على اللون الذهبي.
- أخرجها بعد ذلك وضعي فوقها قطع الفواكه المعلبة، وادخليها الثلاجة ويمكنك تقديمها بعد أربع ساعات.
تحدثنا في هذا الموضوع عن طريقة وصفة الكيت كات مع القشطة، وهي أحد أنواع الحلوى المميزة التي يرغب الكثير من النساء في عملها بشكل جيد يشبه الطريقة الجاهزة ويمكنك الاعتماد على أحد الطرق السابق ذكرها للحصول على أفضل النتائج.
التعليقات